Categoria: Gastronomia

PÂTISSERIE EM CASA: RECEITAS PARA VOCÊ DOMINAR A ARTE DA PÂTISSERIE FRANCESA

Autor : Torrent, Will

Editora: Senac

ISBN: 9788539604593


R$ 99,00

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Sinopse

Com as dicas de Will Torrent, você aprenderá a fazer desde as técnicas básicas da confeitaria francesa até as mais elaboradas tortas, petits fours, bolos, pães e viennoiseries. Com as oitenta deliciosas receitas apresentadas neste lançamento e descritas passo a passo, você perceberá que fazer doces com um toque francês é muito mais tranquilo do que pode parecer.

Ficha Técnica

Editora: SENAC
Código de Barras: 9788539604593
Coleção:
ISBN: 9788539604593
Edição: 1
Encadernação: CAPA DURA
Idioma: PORTUGUÊS
Altura X Largura X Profundidade: 26,00 x 22,00 x 2,00
Ano: 2014
Nº Páginas: 176
Origem: Nacional
Peso: 1.020 g.