Categoria: Culinária

RECEITAS VEGETARIANAS PARA CRIANÇAS: PRATOS DELICIOSOS E NUTRITIVOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SEM CARNE

Autor : Washburn, Laura

Editora: Publifolha

ISBN: 9788568684122


R$ 62,90

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Sinopse

O que fazer quando uma criança diz que quer parar de comer carne? Ao ser surpreendida por sua filha de 10 anos com essa novidade, a chef norte-americana Laura Washburn encarou o desafio de aprender mais sobre a dieta vegetariana e elaborar pratos nutritivos e saborosos sem carne. O livro apresenta receitas apetitosas não só para os pequenos, mas para toda a família, com opções saudáveis para o café da manhã, lanches, sopas, pratos rápidos e pratos principais. Orienta também sobre princípios básicos de nutrição; indica como substituir proteínas de origem animal por equivalentes de origem vegetal; ensina como calcular o tamanho das porções para uma alimentação balanceada; e ressalta a importância de consumir, sempre que possível, produtos de origem orgânica. Vale a pena experimentar a Panqueca multigrãos, para o café da manhã; o Bolinho de grão- de - bico, para o lanche; a Sopa de pizza, para uma refeição leve; a Almôndega de castanhas, para um almoço substancioso; ou o Risoni cremoso ao forno, para um jantar em família. As deliciosas sugestões são um excelente incentivo para crianças e adultos diminuírem o consumo de carne no dia a dia e, de quebra, ganharem muitos benefícios para a saúde.

Ficha Técnica

Editora: PUBLIFOLHA
Código de Barras: 9788568684122
Coleção:
ISBN: 9788568684122
Edição: 1
Encadernação: CAPA DURA
Idioma: PORTUGUÊS
Altura X Largura X Profundidade: 24,00 x 23,40 x 1,60
Ano: 2015
Nº Páginas: 130
Origem: Nacional
Peso: 699 g.