Categoria: Agricultura

ANÁLISE DA CADEIA PRODUTIVA DO TABACO DA BAHIA

Autor : Nardi,Jean Baptiste

Editora: Arcádia

ISBN: 9788589283168


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Sinopse

Embora não seja oficialmente declarado, o fumo (ou tabaco) é patrimônio histórico da Bahia. A cultura existe há 450 anos e o recôncavo é quase marca registrada dos charutos que nele se fabricam há quase cerca de dois séculos. No entanto, os tempos áureos se foram e, após anos de declínio, o setor entrou no momento mais crítico de sua história. Com enfoque no conceito de cadeia produtiva, e olhar crítico, o prof. Jean Baptiste Nardi traz uma nova visão da realidade da cultura e da indústria do tabaco e perspectivas para o futuro.

Ficha Técnica

Editora: ARCÁDIA
Código de Barras: 9788589283168
Coleção:
ISBN: 9788589283168
Edição: 1
Encadernação: BROCHURA
Idioma: PORTUGUÊS
Altura X Largura X Profundidade: 21,00 x 14,80 x 1,50
Ano: 2013
Nº Páginas: 240
Origem: Nacional
Peso: 331 g.